家家一锅羊羯子火锅 - 菜谱大全 - 好吃街

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基本信息

菜馆菜系：川菜重庆菜
地　　盘：广东深圳
主　　页： http://store.caiuu.com/s32211/
特色标签：罗湖区 · 家家一锅 · 银湖 · 泥岗
人均消费： 50-100元

菜馆介绍

羊羯子火锅到底是何方神圣？羊羯子就是羊的颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，因形状象羯子，因而得名。

羊羯子取材于内蒙古大草原的羔羊，其羊骨壮，髓满、肉嫩、营养丰富且无污染、无公害，属纯正绿色食品。

羊羯子火锅是“家家一锅”名厨秘制几十种调料配方，将羊脊椎骨经泡、烧、煨、烹、煮、炖等十几道程序精心研究制成的火锅。

羊羯子肉、羊骨髓、羊羯子汤味道极其鲜美，吃在口中香鲜无比，其乐无穷。